Per tutti gli amanti del vino questo fine settimana c’è un appuntamento imperdibile: Cantine Aperte. Per chi non lo sapesse, dal 1993, Cantine Aperte è l’evento enoturistico più importante dell’anno, organizzato dal Movimento Turismo del Vino. In questi due giorni, le cantine socie del movimento aprono le loro porte, per accogliere curiosi, turisti e winelovers.…
Sabato mattina abbiamo partecipato alla visita del museo aziendale di Caffè Morettino, organizzata in occasione della settimana della cultura. Il museo, che si trova nello stabilimento dove avviene anche la produzione, è stato il primo museo del caffè in Italia, aperto nel 2000. Caffè Morettino è un caffè artigianale a lenta lavorazione prodotto in Sicilia,…
Fettuccine con gamberi rossi di Mazara e pesto di pistacchi: una ricetta che racchiude il sapore e la freschezza della primavera Finalmente è arrivata la primavera e con lei la voglia di mare, per questo ho voluto cucinare un piatto che ne avesse tutto il sapore e la freschezza. Per questo primo ho utilizzato le…
Sempre alla ricerca di sapori e tradizioni e con la voglia di lasciarci sorprendere, ogni volta, dalla nostra amata Sicilia, lo scorso fine settimana siamo state a Caltanissetta. Eravamo state invitate alla I edizione della “Festa del Torrone Siciliano” e noi accettiamo con piacere questi inviti golosi 😉 Abbiamo avuto il piacere di conoscere aziende…
ll 13 dicembre è Santa Lucia, festa molto sentita in Sicilia ma soprattutto a Palermo. Per i palermitani è tradizione non mangiare farinacei nel giorno dedicato alla Santa ed abbuffarsi di arancine o altre pietanze a base di patate o riso. Potevamo non rendere onore alla regina di Palermo? Alla sfera più fritta di sempre?…
Dopo mille peripezie (treni, taxi privati e chi più ne ha più ne metta?)sabato 18 novembre siamo arrivate ad ExpoFoodandwine a Radicepura, Giarre. La location ci ha lasciate senza fiato, un luogo meraviglioso, ricco di fiori, piante, alberi e vasche d’acqua. L’evento in se si è svolto all’interno di una sorta di grande serra al…
Un altro reportage, un altro tuffo dentro la nostra amata terra per raccontarvi un evento importante per la Sicilia e non solo. Ieri, infatti, si è conclusa la V edizione del Taormina Gourmet, organizzato dalla rivista online Cronachedigusto.it, che quest’anno si è svolta all’Hilton Giardini Naxos. (Non vi raccontiamo della temperatura da Caraibi che abbiamo…
La IX edizione dello Sherbeth Festival, il festival internazionale del gelato artigianale ha visto sfidarsi 45 maestri gelatieri provenienti da ogni parte del mondo. Inoltre, quest’anno è stato presente uno spazio dedicato a show cooking, dimostrazioni e laboratori, proprio a Piazza Massimo. Lo Sherbeth ormai da anni è diventato un appuntamento fisso per tutti gli…