Il Natale sta arrivando e con lui tutti gli eventi che lo riguardano come “Panettone Senza Confini”. Un grande evento “solidale”che si terrà il 24 novembre Palermo; di mattina ci sarà una conferenza al Cinema De Seta, ex Cantieri della Zisa, ed il pomeriggio degustazioni ed una speciale gara a Palazzo Sant’Elia, Palermo. Solidale perché…
Quest’anno la cantina Baglio di Pianetto ha festeggiato i primi vent’anni della sua linea Le Vigne di ViaFrancia. Un traguardo importante per l’azienda della famiglia Marzotto che tanti anni fa ha scelto di investire in Sicilia. La prima e storica tenuta è quella che si trova a Santa Cristina Gela (PA) in Contrada Pianetto, mentre…
Dopo un lunghissimo iter, finalmente, il Pistacchio di Raffadali sta per ottenere l’agognato marchio DOP, diventando il secondo dell’isola (dopo quello di Bronte). Nel frattempo, vediamo di fare un po’ di chiarezza e di parlare delle caratteristiche che lo contraddistinguono e della sua storia. Durante i lavori del Convegno Nazionale sul Pistacchio (vi ricordiamo il nostro l’articolo…
Taormina, splendida cornice dell’evento Taormina Gourmet (ve ne avevamo già parlato l’anno scorso) che ormai va avanti da sette anni e che vede come protagonisti i veri artigiani enogastronomici della Sicilia, tra produttori, vignaioli, chef e pizzaioli. Il valore aggiunto della settima edizione saranno le giornate dedicate alla formazione. In concomitanza con l’evento, infatti, e…
La Sicilia è il paese delle meraviglie per gli amanti dei prodotti della natura ed in particolare per quelli del Pistacchio. Oltre al celeberrimo Pistacchio di Bronte, un’altra zona dell’isola regala frutti superlativi: Raffadali. Ecco perché la scorsa settimana ci siamo recate in quel di Agrigento in occasione del Fastuca Fest. Cooking Show, laboratori, convegni……
Terzo ed ultimo capitolo della saga di Tutto Food 2019! Qui troverete la prima e la seconda parte di questo super evento. Siamo giunte al termine del nostro lunghissimo racconto ma non temete, finiremo in bellezza con quattro aziende veramente valide ed interessanti. Vi avevamo detto che ci sarebbero state deviazioni a Sud ed infatti…
Ecco la seconda parte del nostro racconto di TUTTO FOOD 2019! Qui troverete la prima e la terza parte di questo super evento! Vogliamo puntualizzare ancora una volta che non è stato possibile conoscere tutte le realtà presenti alla manifestazione e che quelli di cui vi parleremo sono prodotti, perlopiù particolari e che non fanno…
Ormai un paio di settimane fa abbiamo partecipato ad una delle fiere più importanti a livello nazionale ed internazionale: TUTTO FOOD 2019. Qui troverete la seconda e la terza parte di questo super evento! Stavolta non abbiamo solo visitato l’esposizione ma siamo state selezione, insieme ad altre blogger, come Social Reporter Ufficiali e questo per noi…
Settimane fa abbiamo abbiamo partecipato ad uno degli eventi italiani più importanti del mondo del food&wine, Identità Golose, congresso internazionale di cucina d’Autore, riconosciuto come marchio di eccellenza in ambito enogastronomico. Per noi, essere ad Identità è stato molto emozionante perché poter vedere in carne ed ossa, i grandi maestri, coloro che hanno cambiato le…
Ormai è abbastanza evidente: ci siamo date all’alcool ahah. Quest’inverno ci siamo dedicate molto a vini e liquori, vuoi perché stiamo facendo il corso da sommelier, vuoi perché quest’anno le temperature a Palermo non sono state proprio miti ed almeno così ci riscaldiamo. Ad ogni modo, oggi ci sposteremo idealmente in quella che per decenni…