Venerdì scorso ci siamo concesse un’esperienza fuori dal comune. A pranzo, abbiamo provato la cucina di Giuseppe Costa, 1 stella Michelin e membro dell’associazione Le Soste di Ulisse, chef del ristorante “Il Bavaglino”, che si trova a Terrasini. Dopo anni di esperienze fuori dalla Sicilia, tra le più importanti quella a Milano con Cracco, a…
Sempre alla ricerca dei prodotti migliori da consumare e condividere con voi, ci troviamo a parlare di un’azienda che non ha bisogno di presentazioni: Molini del Ponte. Il nostro trasporto per quest’azienda risale a qualche anno fa. Probabilmente non sapete che Laura e Roberta si sono conosciute ad un Master in Management e Comunicazione del…
Il terzo ed ultimo giorno del Taormina Gourmet è stato quello dedicato ai banchi d’assaggio e ad un cooking show davvero speciale. Il primo ed il secondo giorno li abbiamo vissuti veramente intensamente e questo ha fatto si che arrivassimo alla terza giornata stanche ma molto soddisfatte. Prima tappa le aziende agroalimentari e qui, che…
Eccoci pronte per narrarvi la seconda giornata del Taormina Gourmet. Ci scusiamo per il leggero ritardo ma come diceva Pirandello “La vita o si vive o si scrive” e noi abbiamo preferito viverla e rimandare la scrittura. Se vi siete persi il primo giorno, vi consigliamo di andarlo a leggerlo perchè è stato ricco di…
La prima giornata del Taormina Gourmet (organizzato da Cronache di Gusto) è passata tra cooking show e masterclass: sicuramente molto impegnativa ma altrettanto soddisfacente. Piccola premessa, come sempre per arrivare a destinazione ci doveva capitare qualcosa come il treno che ritardasse ( ci abbiamo messo solo quattro ore e mezza ad arrivare a Taormina e che…
Palermo è una città dai mille contrasti e dalle mille contraddizioni. Da un lato c’è la sua anima pop, quella che si respira negli antichi mercati del centro storico, colorata e caotica. Dall’altro c’è quella raffinata, sofisticata ed elegante, ereditata dalle grandi famiglie siciliane, prima tra tutte, quella dei Florio. Tra i gioielli lasciati dalla…
Finalmente sta tornando il Taormina Gourmet! Si tratta di uno degli eventi enogastronomici più importanti in Sicilia e non solo, nato con l’obiettivo di puntare i riflettori sulle eccellenze siciliane. L’evento organizzato dal giornale online di enogastronomia Cronache di Gusto, diretto da Fabrizio Carrera, è giunto alla sua VI edizione ed ogni anno si arricchisce di…
Martedì sera siamo andate a cena da Bioesserì con un unico intento: provare la loro pizza. Ovviamente, conoscevamo già il locale, ci siamo state diverse volte ed in diverse occasioni, ma non avevamo mai assaggiato la pizza, di cui avevamo tanto sentito parlare. Bioesserì è un luogo che ha un’identità ed una filosofia ben precisa,…
Come abbiamo anticipato nell’articolo sul nostro giro gastronomico di Napoli e dintorni, siamo state a Capaccio Scalo, in provincia di Salerno, alla Tenuta Vannulo. La tenuta è una perla nel panorama caseario italiano, grazie ai metodi ed alla cura utilizzati nell’intera filiera produttiva, filiera rigorosamente chiusa (ovvero l’intero ciclo produttivo è a capo di un…
Sabato 6 ottobre, siamo state invitate per due eventi in quel di Camporeale: la Vendemmia in rosa, organizzata dalla cantina Terre di Gratia, ed il press tour del Camporeale Days. Terre di Gratia è la cantina di Gaspare e Rosario Triolo, due giovani fratelli, che dal 2005 hanno deciso di tornare alla terra e prendere…