Un’altra delle nostre passioni è quella dell’organizzazione di eventi, sempre nell’ambito food&wine, ovviamente. A giugno insieme alla nostra amica e collega Ornella Spina, co-founder dell’azienda Cunzato.com, abbiamo iniziato ad organizzare delle serate di avvicinamento al vino sotto il nome di NOT. Infatti nasce come luogo di incontro in cui approfondire il mondo del vino, non solo dal…
Finalmente sta tornando il Taormina Gourmet! Si tratta di uno degli eventi enogastronomici più importanti in Sicilia e non solo, nato con l’obiettivo di puntare i riflettori sulle eccellenze siciliane. L’evento organizzato dal giornale online di enogastronomia Cronache di Gusto, diretto da Fabrizio Carrera, è giunto alla sua VI edizione ed ogni anno si arricchisce di…
Martedì sera siamo andate a cena da Bioesserì con un unico intento: provare la loro pizza. Ovviamente, conoscevamo già il locale, ci siamo state diverse volte ed in diverse occasioni, ma non avevamo mai assaggiato la pizza, di cui avevamo tanto sentito parlare. Bioesserì è un luogo che ha un’identità ed una filosofia ben precisa,…
Come abbiamo anticipato nell’articolo sul nostro giro gastronomico di Napoli e dintorni, siamo state a Capaccio Scalo, in provincia di Salerno, alla Tenuta Vannulo. La tenuta è una perla nel panorama caseario italiano, grazie ai metodi ed alla cura utilizzati nell’intera filiera produttiva, filiera rigorosamente chiusa (ovvero l’intero ciclo produttivo è a capo di un…
Sabato 6 ottobre, siamo state invitate per due eventi in quel di Camporeale: la Vendemmia in rosa, organizzata dalla cantina Terre di Gratia, ed il press tour del Camporeale Days. Terre di Gratia è la cantina di Gaspare e Rosario Triolo, due giovani fratelli, che dal 2005 hanno deciso di tornare alla terra e prendere…
Tornate a Palermo dopo sei giorni a Napoli ed innumerevoli pizze, vi raccontiamo il nostro tour gastronomico consigliandovi i posti che abbiamo provato nell’arco di quasi una settimana. Dall’alba al tramonto, dal dolce al salato, inizieremo dalle pasticcerie per finire con i locali per aperitivi e dopo cena. Mettetevi comodi, l’articolo è lungo e potrebbe…
Una nuova avventura stavolta alla scoperta dell’entroterra siciliano, mercoledì abbiamo partecipato alla giornata inaugurale di In viaggio tra i filari. In viaggio tra i filari è un’idea di Gianfranco Cammarata, appassionato di vini, che a bordo del suo Bus Volkswagen T2 arancione degli anni ’70 ha iniziato il suo percorso lungo le strade del vino.…
Settembre. La domenica ci piace andare in giro per il centro, cercare posti nuovi, visitare musei. La città è più viva che mai. Brulica di luci, di turisti ed il caldo è meno torrido rispetto ai mesi passati. Così, domenica sera, girovagando ci siamo imbattute in Salmoriglio, aperto da circa un anno, in Corso Vittorio…
Appena tornate da Catania dopo un tour de force durato poco più di 24 ore, siamo ancora frastornate dopo l’evento di giovedì sera che effettivamente è stato Straordinario. Vi avevamo già parlato del festival nel nostro articolo e possiamo affermare a gran voce che le nostre aspettative non sono state deluse. Procediamo con ordine. Abbiamo avuto…
Altro giro altro piatto della tradizione siciliana che questa volta, però, abbiamo rivisitato: arancine con pistacchio siciliano insieme al caciocavallo affumicato di Agerola di Campania Golosa. Le arancine sono lo street food per eccellenza, piatto povero ma ricchissimo di gusto! Siamo così innamorate di questo cibo da strada, da avere fatto una classifica delle migliori…