Elisabetta Musso

Ci sono infinite occasioni per sorseggiare un buon cocktail e tra queste, una delle mie preferite è il pranzo. Se poi il pranzo in questione è con la tua migliore amica in una calda giornata di settembre la scelta cade quasi sempre su un grande classico che ultimamente è rimasto nell’ombra. Si chiama GARIBALDI  è…

Fin dall’antichità ogni paese che si affaccia sul Mediterraneo produce bevande a base di anice, l’uso della pianta come aromatizzante di cibo e bevande era già in voga tra i greci e i romani e si diffuse poi in tutto il resto dell’Europa. Come ad esempio il raki, bevanda nazionale della Turchia, la mastika nei…

È il cocktail nazionale del Messico, simbolo del paese e del suo distillato più celebre il tequila; perché sì, si dice IL tequila, è maschile, rassegnatevi. Chi ancora dice La tequila, non solo sbaglia, ma merita di essere cancellato dai vostri contatti.  Un cocktail talmente celebre da diventare uno dei più amati al mondo e…

Negli scorsi mesi di forzato isolamento, le vendite di alcolici on line e i delivery locali, hanno visto raddoppiare le vendite, con conseguente incremento dell’alcolismo nella fascia d’età compresa tra i 20-50 anni.  In un momento di crisi nera e di impossibilità di spostamento dalle nostre case due sono gli elementi che si sono accresciuti:…

Parecchio tempo prima della nascita del Moscow mule, i cosiddetti “cocktail” avevano una funzione decisamente diversa da quella che ricoprono oggi. Se affogare i propri dispiaceri nell’alcool è sempre stata abitudine comune sin dall’alba dei tempi, la funzione primaria dei nostri amati cocktail era quella di corroborante e non era inusuale che il medico di…

Voglio inaugurare il mio esordio come ospite delle Saporite, con un cocktail iconico e emblema di un modo di bere sempre meno diffuso: il cocktail Martini, cioè il re.  Non una semplice bevanda, ma uno stile, una filosofia, un modo di essere.  L’alfa e l’omega della mixology, due ingredienti (anzi tre, perché ricordiamolo, il ghiaccio…