Altro giro altro piatto della tradizione siciliana che questa volta, però, abbiamo rivisitato: arancine con pistacchio siciliano insieme al caciocavallo affumicato di Agerola di Campania Golosa. Le arancine sono lo street food per eccellenza, piatto povero ma ricchissimo di gusto! Siamo così innamorate di questo cibo da strada, da avere fatto una classifica delle migliori…
Ancora una volta torneremo in quel di Catania e stavolta lo faremo per un evento Straordinario! Straordinario è il festival gastronomico dedicato allo street food. Ideato da Andrea Graziano, fondatore e creatore di Fud Bottega Sicula, in collaborazione con Barbara e Marco Nicolosi della cantina Barone di Villagrande. L’evento si svolgerà a Milo, piccolo comune…
Cercate un’alternativa ai classici ghiaccioli? Eccola qua: ghiaccioli al liquore Nepèta. Settimane fa avevamo fatto i ghiaccioli con la frutta di stagione (fichi e anguria), mentre oggi volevamo darvi un’alternativa “strong” da offrire ai vostri amici per sorprenderli. Il Nepèta è un liquore siciliano, nasce a Siracusa ed è un infuso di Nepitella biologica e Limone…
Oggi prepariamo il Timballo di ziti alla Norma! Se vi va trovate le altre due ricette – arancine con pistacchio siciliano insieme al caciocavallo affumicato di Agerola e mousse di pesche con crumble di biscotti che abbiamo creato grazie alla collaborazione con Campania Golosa. La ricetta di oggi rappresenta una sintesi tra la nostra regione, la Sicilia e la…
Pronti per un nuovo appuntamento con l’enoturismo? Il 10 agosto, in occasione della notte di San Lorenzo, in tutta Italia si celebra Calici di stelle. Un evento che unisce la magia del buon vino a quella degli splendidi paesaggi italiani sotto il cielo stellato di una serata estiva. Non solo vino, quindi, ma anche buon…