tenute orestiadi tra arte, vini cru e ricostruzioni
raccontare il vino è oramai un compito arduo, forse perchè è emerso molto da bocche…
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Spiazzante, unica e di grande felicità.
Spiazzante, unica e di grande felicità.
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NEWS: un Natale duci con Cotti in Fragranza tra panettoni, buccellati e confezioni sapurite!
Dopo una stagione estiva di grande successo, con novembre per Al Fresco comincia un nuovo capitolo: il bistrot…
5 idee regalo gastronomiche italiane dedicate al Natale
Pensare al Natale 2020? Si, direi che è proprio l’ora! Anche se il momento è…
NEWS: giornate d’autunno FAI a Palermo, Casa Museo del Costume Raffaele Piraino, MEC Museum e Convento del Carmine Maggiore a Ballarò
Quest’anno più che mai la partecipazione alle Giornate FAI d’Autunno è un gesto importante di…
NEWS: “cannistru siciliano” del maestri caramellai Terranova per celebrare la festa dei morti in Sicilia
Niente fiere dei morti? La fabbrica di maestri caramellai Terranova consegna un’altra tradizione siciliana a…
Agrumi, Grani antichi, Sale marino di Trapani e Gambero Rosso di Mazara: continua il viaggio tra le eccellenze siciliane!
Come promesso eccovi altri quattro ingredienti cardine della cultura culinaria siciliana: Qual è il primo profumo…
NEWS: “La terra incontra il mare”: dalle Eolie a San Vito Lo Capo, al via la terza edizione del progetto per la valorizzazione dei prodotti ittici e agroalimentari della Sicilia
LA TERRA INCONTRA IL MARE “La rotta del gusto delle eccellenze siciliane” Dalle Eolie a…
NEWS: Parte il Gran Tour di Castello di Montepò nell’alta ristorazione italiana. I primi appuntamenti in Sicilia, nelle Isole Eolie, il 21 e 22 settembre
Parte il Gran Tour di Castello di Montepò nell’alta ristorazione italiana. I primi appuntamenti in…
NEWS: MEDinWINE 2020, suoni, sapori ed armonie di Sicilia – 26 e 27 settembre a Vittoria
Anche quest’anno il Polo Fieristico di Vittoria ed il centro storico cittadino insieme nell’organizzazione della…
Capperi, Tuma Persa, olio extra vergine di oliva e suino nero dei Nebrodi: scopriamo quattro prodotti tipici della Sicilia!
Oggi non vogliamo parlare di piatti, chef, ristoranti ma di quello che realmente rende la…
NEWS: Touring Club e Doctor Wine premiano il Catarratto Monreale DOC 2019 di Feudo Disisa
Alti punteggi per il Catarratto in purezza Lu Bancu 2019 nelle guide dedicate ai migliori…
NEWS: nuova vita delle Muciare della Tonnara di Bonagia, con lo chef Peppe Giuffrè
Sulla rotta del tonno rosso… Sabato 12 e domenica 13 settembre dalle 18,00 alle 22,30…
NEWS: la festa del pomodoro di Pachino IGP si reinventa digitale
Esclusivamente per quest’anno la Festa del Pomodoro di Pachino IGP, l’appuntamento gastronomico estivo tradizionalmente dedicato…
NEWS: il 4 e 5 settembre la cantina Poderi dal Nespoli ospita il festival di narrazione “Mosto (il succo delle storie)”
VINO E NARRAZIONE: il 4 e 5 settembre la cantina Poderi dal Nespoli ospita la…
Masseria Susafa: cultura agricola, sensibilità ed ospitalità fuori dal tempo
Oggi facciamo una piccola variazione sul tema cibo, ma vedrete che alla fine il cibo…
NEWS: vendemmia, il consorzio di tutela vini Doc Sicilia prevede una buona annata
Vendemmia. Consorzio di tutela vini Doc Sicilia: previsioni di una buona annata Una buona annata…
NEWS: le sere d’estate al parco di Villa Tasca a Palermo
L’OASI VERDE APRE LE PORTE PER APERITIVI SERALI, CONCERTI ED EVENTI PER GRANDI E BAMBINI…
NEWS: Calici di Stelle 2020, edizione speciale a Donnafugata
Calici di Stelle 2020, edizione speciale a Donnafugata. Un nuovo format a tavola in giardino,…
Caramelle Terranova: quando la caramella siciliana diventa arte
Terranova: l’arte racchiusa in una caramella. Dal 1890 a Ballarò, nel cuore pulsante della vecchia…
NEWS: progetto “Green Coffee Bike” della torrefazione Morettino di Palermo
Un progetto sostenibile che propone un nuovo modo di bere il caffè all’aperto, godendo delle…
La cucina spiazzante di Caro Melo, osteria rituale a Donnalucata forgiata da Carmelo Chiaramonte
Un paio di settimane fa Laura è stata a Donnalucata. Mare, sole, gente bella e…
L’estate in “Rosa”: la nuova etichetta firmata da Donnafugata in collaborazione con Dolce & Gabbana
Oggi vogliamo parlarvi di quello che noi abbiamo già eletto il “vino dell’estate”. Stiamo parlando…
Intervista #BusinessInPoltrona: vita da food influencer, chi è e cosa fa?
Creiamo, sviluppiamo e supportiamo l’identità dell’azienda per valorizzarne le qualità e rendere riconoscibile online il…
Morettino ed il Museo Antonio Pasqualino: la Palermo che ci piace!
Ormai non è un mistero il nostro amore per Morettino, una delle nostre aziende palermitane…
Ecco la vera GIOIA: la crema alla nocciola Tonda di Giffoni dell’azienda Grimaldi
“Preziosa e fragile Instabile e precaria Chiara e magnetica Leggera come l’aria Sempre moderna anche…
Trasformare un momento di crisi in una rinascita – #IoComproSiciliano
Alzi la mano chi non ha mai sentito nominare o non fa parte del gruppo…
#WORLDBEEDAY: 20 maggio, giornata mondiale delle api – Le eroine di madre natura
Ebbene si le nostre amiche apette oggi, 20 maggio, hanno tutta la nostra attenzione, stima,…
Tuffiamoci nel mondo del caffè insieme a Morettino, azienda storica di Palermo dal 1920
Siamo tornate da Caffè Morettino e vi raccontiamo tutte le ultime novità ed i progetti…
Cantina Dei Principi di Spadafora, una vera oasi di pace e di vino
Oggi vi raccontiamo una delle nostre ultime, e più piacevoli, esperienze. Di recente, siamo andate…
Ottimi piatti e cocktail sensazionali. Ecco l’elisir di lunga vita del Seven Rooftop Garden
Alta cucina e cocktails? Non solo moda ma un modo divertente ed innovativo per godersi…
Tutto il mondo del vino al Merano Wine Festival
Altra trasferta per noi che questa volta siamo andate fino all’estremo nord della penisola alla…
Come riconoscere un panettone perfetto grazie alla guida del pasticcere Mauro Lo Faso
Il Natale sta arrivando e con lui tutti gli eventi che lo riguardano come “Panettone…
Baglio di Pianetto festeggia primi vent’anni della sua linea Le Vigne di ViaFrancia
Quest’anno la cantina Baglio di Pianetto ha festeggiato i primi vent’anni della sua linea Le…
In attesa della DOP, tutto quello che c’è da sapere sul Pistacchio di Raffadali
Dopo un lunghissimo iter, finalmente, il Pistacchio di Raffadali sta per ottenere l’agognato marchio DOP,…
Taormina Gourmet 2019 – Il meglio della Sicilia enogastronomica e non solo!
Taormina, splendida cornice dell’evento Taormina Gourmet (ve ne avevamo già parlato l’anno scorso) che ormai…
VI edizione del Camporeale Day e presentazione del libro “Leggete e bevetene tutti” di Elisabetta Musso
Giunta alla sua VI edizione, Camporeale Day è ormai una manifestazione di successo. Noi eravamo…
L’esplosione dell’autunno nel nuovo menù dell’Acanto
Nuova cena, nuova scoperta. Siamo state invitate alla presentazione del nuovo menu autunnale del ristorante…
Meet Massari 2019 – La genialità di Massari incontra la pasticceria siciliana di Palazzolo
Chi non conosce il Maestro Iginio Massari? Protagonista indiscusso della pasticceria italiana è una vera…
La rivoluzione del Marsala bacia i piatti dello chef Santino Corso del Charleston
Queste settimane sono state davvero impegnative, tante nuove esperienze molto diverse tra loro. Ad esempio,…
“Fastuca Fest” – Si celebra il pistacchio di Raffadali
La Sicilia è il paese delle meraviglie per gli amanti dei prodotti della natura ed…
“A cena da Charme”: quando l’arredamento dialoga con la cucina
Siete mai stati a cena in un Concept Store di complementi di arredo ed attrezzature…
“Ciauru ri Astrattu”- Un concentrato di energia e colore nella borgata di Aspra
Amiamo le nostre tradizioni e di conseguenza gli eventi che le raccontano. Quest’anno è…
Il mare nei piatti: Al Faro Verde della famiglia Balistreri di Porticello
Sembrerà assurdo vivendo in una città di mare come Palermo ma qui è complicatissimo trovare…
Una piacevole scoperta: il ristorante Ciciritto a Cinisi!
L’estate si è fatta attendere ma adesso è arrivata in tutta la sua potenza. Temperature…
Maison Bocum – Tra vini naturali e cucina all day long, la nuova vita del Bocum
In Via dei Cassari, tra la Cala e l’antico mercato della Vucciria, da qualche anno…
Caseus Siciliae – La festa della Vastedda del Belìce insieme alle altre DOP siciliane
Ormai lo sapete, quando l’ONAF chiama noi non possiamo far altro che rispondere. L’Organizzazione Nazionale Assaggiatori…
Da Palermo a Milano per TUTTOFOOD 2019, la fiera internazionale del cibo! #ParteTerza
Terzo ed ultimo capitolo della saga di Tutto Food 2019! Qui troverete la prima e…
Da Palermo a Milano per TUTTOFOOD 2019, la fiera internazionale del cibo! #ParteSeconda
Ecco la seconda parte del nostro racconto di TUTTO FOOD 2019! Qui troverete la prima…
Da Palermo a Milano per TUTTOFOOD 2019, la fiera internazionale del cibo! #PartePrima
Ormai un paio di settimane fa abbiamo partecipato ad una delle fiere più importanti a…
L’avventura di Identità Golose 2019, parte seconda!
Seconda parte di questa avventura ad Identità Golose! Se già il primo giorno eravamo strapiene…
Alias: la perfetta armonia tra gusto estetico e gastronomico
Tra le vie dello shopping, nella zona più In di Palermo, si trova il ristorante…
Una cena speciale per la chiusura del master “EXPERIENCE SICILY IN LAB”
Negli scorsi giorni siamo state a Taormina per un altro grande evento targato Blu Lab…
L’avventura di Identità Golose 2019, parte prima!
Settimane fa abbiamo abbiamo partecipato ad uno degli eventi italiani più importanti del mondo del…
Il nuovo “Corso” del Charleston: lo storico ristorante presenta il menù
Oggi parliamo di un simbolo della ristorazione palermitana che fin dalla sua apertura, nel 1967…
Quattro cannoli e quattro pasticceri si sfidano per il festival più dolce dell’anno: il Cannolo Festival
Oggi parliamo dello street food siciliano dolce per eccellenza: il cannolo! Un’icona della sicilianità nel…
Tris a Palermo: fattoria, vero cibo e natura. Vi presentiamo IoBio
A pochi passi dal caos cittadino da qualche mese è nato IoBio ristorante e giardino…
Sfincione, polpo e baccalà: protagonisti i piatti degli chef Biuso e Passalacqua
Abbiamo partecipato ad un pranzo a quattro mani preparato da Giuseppe Biuso ed Alessandro Passalacqua,…
“Fare sistema fa vincere il territorio”: l’Associazione DOC Mamertino si presenta a Palermo
Oggi parliamo di vino ed in particolare di un vino che racconta la storia millenaria…
Abbiamo aspettato la Manna dal cielo, ed è arrivata da MadoniEat a Palazzo Butera
Sabato scorso siamo andate a trovare i ragazzi di MadoniEat in occasione della presentazione del…
Pasticceria Oscar: il tempio della dolcezza
Giovedì scorso abbiamo sperimentato una delle esperienze più goduriose e dolci della nostra vita: una…
La Sicilia si impone come nuova Mecca dell’enogastronomia, tutta Italia ad Expo Cook 2019
Venerdì è giunta al termine la terza edizione di Expo Cook che si è svolta…
La qualità si sdoppia: Cappadonia apre la seconda Stazione del Gusto a piazzetta Bagnasco
Giovedì scorso siamo state alla conferenza stampa di Cappadonia, durante la quale il Maestro Gelatiere…
#InsolitoRosso: cena degustazione di Bell’Assai e Floramundi da Mazzini 30
Questa settimana è stata davvero un piacevole turbinio di eventi che giunti al termine vi…
Batò: il nuovo amaro siciliano firmato da Cantine Pellegrino
Ormai è abbastanza evidente: ci siamo date all’alcool ahah. Quest’inverno ci siamo dedicate molto a…
L’Etna racchiuso in una bottiglia: nasce Volcano Gin
L’altro ieri pomeriggio siamo state al Mazzini 30 Taverna, a Palermo in Via Mazzini 30,…
Alla scoperta della “Cassatedda di Ciciri” partinicese nella comunità del Cibo di Slow Food
Da anni, ormai, viene ribadita l’importanza del comparto agroalimentare come mezzo per conoscere realtà vicine…
Un giorno a spasso con Saporite – Tour enogastronomico a Palermo
Ormai sapete che ci piace provare posti da consigliarvi quindi stavolta abbiamo esagerato e vi…
NEWS: L’Expo Cook a Palermo: non chiamatela solo fiera!
Expo Cook sta tornando! Dal 26 Febbraio all’1 Marzo alla Fiera del Mediterraneo, a Palermo,…
Il mondo dei Formaggi in festa: va in scena Gustando si Impara
Lo scorso fine settimana siamo state ad Enna per un impegno molto importante. Infatti, presso…
Cena NOTOFF di presentazione del menu invernale di Gioacchino Gaglio accompagnato dai vini di COS
Giovedì sera siamo state al Gagini per la cena evento di presentazione del menu invernale…
L’Etna e i suoi vigneti: alla scoperta della cantina Benanti
Le visite sull’Etna ci regalano sempre grandi emozioni. Una tra le ultime esperienze è stata…
Dalla focaccia messinese ai panettoni siciliani: evviva i lievitati!
Dal 14 al 28 Dicembre, è in corso a Ficarazzi la manifestazione “L’arte della Panificazione”.…
Nuovo menu e nuovo look per Perciasacchi
Mercoledì siamo state invitate alla presentazione del nuovo menu e del nuovo look di Perciasacchi.…
La professionalità è servita: parte la prima edizione del Master “Experience Sicily in Lab”
Nuova trasferta, nuova avventura! Dovete sapere che Laura odia guidare e siccome non può sempre…
Cena d’Autunno con Bonetta dell’Oglio, sfogliando il suo libro Romanzo Culinario
Venerdì scorso è stata una giornata molto impegnativa, soprattutto per i nostri stomaci. Infatti di…
Saporite tra le Stelle: Il Bavaglino di Giuseppe Costa a Terrasini
Venerdì scorso ci siamo concesse un’esperienza fuori dal comune. A pranzo, abbiamo provato la cucina…
Eccellenze siciliane: Molini del Ponte
Sempre alla ricerca dei prodotti migliori da consumare e condividere con voi, ci troviamo a…
Terzo ed ultimo giorno del Taormina Gourmet 2018
Il terzo ed ultimo giorno del Taormina Gourmet è stato quello dedicato ai banchi d’assaggio…
Secondo giorno del Taormina Gourmet 2018
Eccoci pronte per narrarvi la seconda giornata del Taormina Gourmet. Ci scusiamo per il leggero…
Dall’alba al tramonto vi raccontiamo il primo giorno del Taormina Gourmet 2018
La prima giornata del Taormina Gourmet (organizzato da Cronache di Gusto) è passata tra cooking show…
Un sogno: l’aperitivo e la cena a Villa Igiea
Palermo è una città dai mille contrasti e dalle mille contraddizioni. Da un lato c’è…
N.O.T. – No Ordinary Tasting, degustazioni fuori dal comune in Sicilia
Un’altra delle nostre passioni è quella dell’organizzazione di eventi, sempre nell’ambito food&wine, ovviamente. A giugno…
Eventi siciliani da non perdere: Taormina Gourmet, tutto il buono del mondo
Finalmente sta tornando il Taormina Gourmet! Si tratta di uno degli eventi enogastronomici più importanti in…
Bioesserì: grani antichi ed ingredienti di qualità per una pizza che non si dimentica
Martedì sera siamo andate a cena da Bioesserì con un unico intento: provare la loro…
Alla scoperta della Tenuta Vannulo nelle campagne di Capaccio
Come abbiamo anticipato nell’articolo sul nostro giro gastronomico di Napoli e dintorni, siamo state a…
Vi raccontiamo la vendemmia in rosa di Terre di Gratia, dentro il Camporeale Days 2018
Sabato 6 ottobre, siamo state invitate per due eventi in quel di Camporeale: la Vendemmia…
Tour gastronomico di Napoli in sei giorni
Tornate a Palermo dopo sei giorni a Napoli ed innumerevoli pizze, vi raccontiamo il nostro…
Prima tappa di In viaggio tra i filari 2018, alla scoperta di Feudo Disisa e Principe di Spadafora
Una nuova avventura stavolta alla scoperta dell’entroterra siciliano, mercoledì abbiamo partecipato alla giornata inaugurale di…
Salmoriglio, non una semplice steak house
Settembre. La domenica ci piace andare in giro per il centro, cercare posti nuovi, visitare…
Vi raccontiamo Straordinario 2018 – Il festival del cibo di strada fuori dal comune
Appena tornate da Catania dopo un tour de force durato poco più di 24 ore,…
Arancine con caciocavallo affumicato di Agerola e pistacchio siciliano
Altro giro altro piatto della tradizione siciliana che questa volta, però, abbiamo rivisitato: arancine con…
“Straordinario”, il festival dello street food di qualità
Ancora una volta torneremo in quel di Catania e stavolta lo faremo per un evento…
Ghiaccioli all’amaro Nepèta
Cercate un’alternativa ai classici ghiaccioli? Eccola qua: ghiaccioli al liquore Nepèta. Settimane fa avevamo fatto…
Timballo di ziti alla Norma
Oggi prepariamo il Timballo di ziti alla Norma! Se vi va trovate le altre due…
L’evento dell’estate: Calici di Stelle
Pronti per un nuovo appuntamento con l’enoturismo? Il 10 agosto, in occasione della notte di…
Pizza napoletana da Pace e Bene a Palermo
Sabato sera siamo andate a provare il ristorante pizzeria Pace e Bene, che si trova…
Ghiaccioli alla frutta estiva fatti in casa
Ghiaccioli fichi e limone e anguria senza zucchero: un dolce per rinfrescarvi in queste torride…
Le migliori gelaterie di Palermo secondo Saporite
E’ arrivato il caldo e noi ci rinfreschiamo con i gelati! Ecco la nostra personalissima classifica…
Cibo e turismo slow: i treni storici del gusto
La Sicilia è una terra caratterizzata da bellezze paesaggistiche mozzafiato e cibi di eccellente qualità…
Tritalo, hamburger e tartare di qualità
Venerdì a pranzo siamo andate a provare Tritalo, locale specializzato in Hamburger e Tartare di…
Tartare di tonno con crema di burrata e menta
Oggi voglio consigliarvi la ricetta di uno dei miei piatti preferiti: tartare di tonno con…
Fud Bocs, il nuovo fish bar di Palermo
Il primo giugno è arrivato a Palermo Fud Bocs, il nuovo format di Fud al…
Bottiglie ecologiche: cosa sono e come sceglierle
Oggi parleremo in vista dell’estate, delle bottiglie ecologiche riutilizzabili. Infatti tra le soluzioni migliori per combattere…
BeChef Sfida il Fight Eat Club – Sfida Culinaria a Palermo
Ieri mattina siamo state invitate ad assistere alla sfida tra i professionisti della cucina, organizzata…
Cantine Aperte: l’evento più amato dagli appassionati di vino
Per tutti gli amanti del vino questo fine settimana c’è un appuntamento imperdibile: Cantine Aperte.…
Visita al Museo del caffè Morettino di Palermo
Sabato mattina abbiamo partecipato alla visita del museo aziendale di Caffè Morettino, organizzata in occasione…
La Zizzona di Battipaglia
La Zizzona di Battipaglia è una vera delizia, frutto di antiche tradizioni di lavorazione e…
Let’s Be Kind: un progetto per supportare e valorizzare la diversità
LETS Be KIND è un progetto artistico che, partendo dalla storia di Nino, un bambino di…
Fettuccine con gamberi rossi di Mazara e pesto di pistacchi
Fettuccine con gamberi rossi di Mazara e pesto di pistacchi: una ricetta che racchiude il…
All’insegna del biologico e dell’ecosostenibile: Negozio Leggero a Palermo
Non solo recensioni di ristoranti, ma anche negozi di alimentari dove è possibile reperire prodotti…
La frutta tropicale a Terrasini: siamo nell’Orto Di Nonno Nino
Giovedì scorso abbiamo passato una bella mattinata immerse nella natura “tropicale”, in compagnia di papaye,…
Festa del torrone siciliano di caltanissetta
Sempre alla ricerca di sapori e tradizioni e con la voglia di lasciarci sorprendere, ogni…
Arancine: le migliori di Palermo secondo Saporite
ll 13 dicembre è Santa Lucia, festa molto sentita in Sicilia ma soprattutto a Palermo.…
Festival del Panettone
Sempre sulla scia del “chi si ferma è perduto”? questo fine settimana siamo state ad…
Expo food&wine 2017 a Radicepura
Dopo mille peripezie (treni, taxi privati e chi più ne ha più ne metta?)sabato 18…
Festa dei Morti
La Festa dei Morti è una ricorrenza molto sentita in Italia e soprattutto in Sicilia.…
Vi raccontiamo il nostro Taormina Gourmet 2017
Un altro reportage, un altro tuffo dentro la nostra amata terra per raccontarvi un evento…
Sherbeth, il festival Internazionale del gelato artigianale a Palermo
La IX edizione dello Sherbeth Festival, il festival internazionale del gelato artigianale ha visto sfidarsi…